苗を2〜3本単位で植えたのが、活発に分蘖して10〜15本単位に育っています。ノコギリ鎌を用いて、稲を刈っていき、三束を一組にしてくろに積んでいきます。

縛った稲をかける「家」づくり。周辺の里山から切り出した竹を組んで作っていきます。ここにはざかけをし、稲を干します。コンバインで刈り取ると入らない作業。

縛った稲は、どんどん積まれていきます。日陰の谷津田のせいもあり、コシヒカリでは一反3俵程度の収量ですが、今回植えた「栄光」は4俵以上の収量となります。

三束を一組にしたものは、濡らしたワラを使って縛っていきます。

家に稲をかけていきます。しばらく雨が降らなければいいのですが

はざかけが完了した状態。2枚の田んぼで、このような家を３つ造りました。

一年間お疲れ様でした！

このあと乾燥した稲を脱穀、籾摺りをし、玄米にして食べるのが楽しみです。

来年はまた3月の開墾作業から開始となります。